どうも~、こんばんニャ~!闇猫カエデです!
寒さが本格的になってくると、こたつで丸くなりたくなるのが猫の性(さが)……。でも、そんな時こそ食べたくなるのが、キラキラ輝くオレンジ色の宝石「いよかん(伊予柑)」だニャ!
今日は、ジューシーで甘酸っぱいいよかんの**「ゆる薬膳」**的なパワーと、ずぼらさんでも作れる超簡単レシピを紹介するニャ。美味しく食べて、冬のどんよりした気分を吹き飛ばしちゃおう!
🍊 いよかんの「ゆる薬膳」パワーって?
薬膳の世界では、食べ物にはそれぞれ体に与える役割があると考えられているんだニャ。いよかんには、特にこんな素敵な効果があると言われているよ。
1. 「気」を巡らせてイライラ解消!
いよかんの最大の魅力は、あの爽やかな香り。薬膳では、香りの強い食材は**「理気(りき)」**といって、滞った「気(エネルギー)」をスムーズに流してくれる効果があるんだニャ。 「なんだかモヤモヤする」「ストレスで胃が張る」なんて時に食べると、スッと心が軽くなるはずだニャ。
2. 喉を潤して咳を鎮める
冬は空気が乾燥して、喉がイガイガしがち。いよかんは**「潤肺(じゅんぱい)」**といって、肺を潤して乾燥から守ってくれる働きがあるんだニャ。風邪の引き始めや、乾燥による空咳が気になる時にもおすすめだニャ。
3. 消化を助けて胃スッキリ
「ちょっと食べすぎちゃった……」という時も、いよかんの出番!胃腸の働きを整えて、消化を促進してくれる効果も期待できるんだニャ。食後のデザートにぴったりだニャ~。
🍳 超簡単!いよかんのハニーマリネ
そのまま食べても美味しいけれど、ちょっとひと手間で「薬膳スイーツ」に早変わり!火を使わないから、忙しい時でもすぐ作れるニャ。
【材料】(作りやすい分量)
- いよかん:1個
- はちみつ:大さじ1〜2(お好みで)
- ミントやクコの実:あれば彩りに少々
【作り方】
- いよかんの皮をむいて、薄皮(じょうのう)も取り除いて身だけにするニャ。
- ボウルにいよかんとはちみつを入れて、さっくり和えるだけ!
- 冷蔵庫で30分くらい寝かせると、味が馴染んでさらに美味しくなるニャ。
カエデの薬膳ポイント! はちみつも「肺を潤す」食材だから、いよかんと合わせることで乾燥対策パワーがさらにアップするんだニャ!
💡 いよかんを楽しむコツ
いよかんを選ぶ時は、皮にハリがあって、持った時にずっしりと重みがあるものを選ぶのがコツだニャ。中身が詰まっていてジューシーな証拠だニャ。
あと、皮をお風呂に入れると「いよかん風呂」になって、香りによるリラックス効果も抜群!捨てるのはもったいないニャ~。
寒くて縮こまりがちな季節だけど、いよかんのパワーを借りて、心も体も「ゆる~く」整えていこうニャ。
ではでは、今日は、この辺で。まったニャ~!

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