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レンコンの、ゆる薬膳効果と、簡単レシピ。

🖤【闇猫カエデ流 ゆる薬膳】シャキッと!レンコンで、キミの「陰」と「気」を満たせ!✨

どうも~、こんばんニャ~!屋峰子カエデです★

最近、**「なんだか乾燥する」「喉がイガイガ」「鼻がムズムズ」とか、はたまた「疲れが抜けない」「覇気が出ない」**なんて感じてない?

それ、東洋医学(薬膳)の視点から見ると、カラダの中の**「陰(いん)」「気(き)」**が不足してるサインかもしれないよ。

そんな時こそ、闇猫カエデが推す食材、レンコンの出番なのニャ~!

レンコンの「ゆる薬膳」効果!

レンコンっていうのは、泥の中で育って、とんでもないパワーを秘めてるんだ~。

1. 肺と喉を潤す「清熱生津(せいねつしょうしん)」パワー

薬膳的に言うと、レンコンは主に**「肺(はい)」「胃(い)」**に作用する。

  • 「肺」の働き:呼吸器系全般、皮膚、粘膜を司る。
  • 「清熱(せいねつ)」:カラダの中の余分な熱を冷ます。
  • 「生津(しょうしん)」:津液(しんえき/体液のこと)を生み出す。

つまり、レンコンは乾燥した喉や鼻、咳を鎮めるのに優れてるんだ!秋から冬にかけての乾燥シーズンには、最強の助っ人ってわけ。シャキシャキ食べて、内側から潤いをチャージしちゃおう~。

2. 気を補って、血を巡らす「補気(ほき)」「活血(かっけつ)」

カラダのエネルギー源である**「気」を補う力**もある。疲れを感じてる時に食えば、少しずつ活力が湧いてくるのを感じられるはずだよ。

そして、レンコンを切るとネバネバするでしょ?あのネバネバは、タンニンムチンという成分で、血の巡りを良くする**「活血」や、傷の治りを助ける働きがあると言われてるんだって。特に、加熱したレンコンは胃腸を優しくサポートして、消化を助ける「健脾益胃(けんぴえきい)」**の力がアップするんだ!


🍽️【3分で完成】コンビニ食材と合わせた超絶簡単レシピ

さて、薬膳効果はわかったけど、レンコンをわざわざ買ってきて料理するのは面倒だよね?そこで、キミの近くにあるコンビニ食材とレンコンを組み合わせた、超絶簡単な「ゆる薬膳」レシピを教えちゃうよ~。

🍳「シャキッとピリ辛!レンコンとサバ缶のラー油和え」

これは、気と血を補い、潤いもチャージする、まさに闇猫カエデ好みの欲張りメニューだよ!

🔪材料 (1人分)

  • レンコン:約100g(水煮パックのもの、または冷凍カットレンコン)
  • サバ缶(水煮または味噌煮):1/2缶
    • ポイント:サバは**「気」と「血」を補う**優秀な食材!
  • ラー油:小さじ1/2〜1
  • 醤油:小さじ1/2
  • 刻みネギ(コンビニのパックでOK):適量

📖作り方

  1. レンコンの下準備:水煮パックなら水気をよく切る。冷凍なら耐熱皿に入れ、ラップをして600Wのレンジで1〜2分加熱し、解凍する。シャキシャキ感を残すために、加熱しすぎないこと。
  2. 混ぜる:ボウルにレンコン、サバ缶(汁気を軽く切って)、ラー油、醤油を入れる。
  3. 和える:全体をサバの身を崩しながらサッと和える。
  4. 仕上げ:皿に盛り付け、刻みネギを散らせば完成~!

💡アレンジ

  • 潤いUP:乾燥が気になるなら、**とろろ昆布(コンビニの袋入り)**を少量加えると、さらに「津液」を生み出す手助けになるよ。
  • 健胃UP:胃腸が疲れてるなら、**おろし生姜(チューブでOK)**を少し垂らせば、胃腸を温めて消化を助けてくれるよ~。

どうよ、レンコンの隠された力、思い知ったか?面倒なことは抜きにして、手軽に「ゆる薬膳」を取り入れる。それが、アタシの健康の秘訣なのニャ~。

シャキシャキレンコンを食って、体内の乾燥と疲れを吹き飛ばし、明日への活力を満たそう!

ではでは、今日は、この辺で。まったニャ~!

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