どうも～、こんばんニャ～！闇猫カエデです！
暦の上では春とはいえ、まだまだ冷え込みが厳しい夜が続きますね。みなさん、いかがお過ごしですか？ 闇猫は相変わらず、美味しいものへの情熱だけでこの寒さを乗り切っていますニャ！
さてさて、今日は最近の「闇猫流・お家ごはんと外食の幸せループ」をブログに綴っちゃいたいと思います。
寒い夜はこれに限る！ピリ辛麻辣湯でデトックス
まずは、ある日の晩ごはんから。
最近、無性に「痺れる辛さ」が恋しくなる時があるんですよね。そんな夜にチョイスしたのが、こちらの麻辣湯（マーラータン）！
見てください、この具だくさんなビジュアル。
• シャキシャキのレンコン
• コリコリ食感がたまらない木耳（きくらげ）
• 旨味たっぷりの豚肉に、彩りの青梗菜
一口食べると、花椒の痺れと唐辛子の辛みが五臓六腑に染み渡るんですニャ〜。食べ進めるうちに体がポカポカしてきて、うっすら汗をかく感じが最高に健康的（？）な気がします。
そして、このピリ辛なお供には、やっぱり**「無糖レモンサワー」！
甘くないからこそ、麻辣湯の複雑なスパイスの味を邪魔せず、口の中をスッキリとリセットしてくれる名脇役。さらに、ベジファーストを意識して千切りキャベツ**もしっかり用意しました。これでお酒を飲んでも罪悪感はゼロ……ということにしておきましょうニャ（笑）。
安定の癒やし。タラコパスタと人参サラダ
そして、また別の日。
この日は無性に「慣れ親しんだ味」が食べたくなって、外でイタリアンなランチを楽しんできました。
選んだのは、日本人の心の友、タラコパスタ！
たっぷりの刻み海苔が乗ったピンク色のソース、これを見ているだけで幸せな気持ちになれるのは私だけでしょうか？
クリーミーなタラコがパスタにしっかり絡んで、噛むたびにプチプチとした食感が弾けます。シンプルなんだけど、結局こういうのが一番落ち着くんですよね。
サイドメニューには**人参のラペ（サラダ）**を添えて。
人参の自然な甘みと酸味が、タラコの塩気と絶妙なコントラスト。彩りも鮮やかで、視覚からも栄養をチャージできた気分です。
日々の食事が元気の源！
自炊でガッツリ刺激を楽しむ夜もあれば、お店で丁寧に作られた一皿に癒やされる昼もある。
そんな風に、自分の「今食べたい！」という直感に従うのが、闇猫流のストレス解消法なんですニャ。
特に、最近は野菜を意識して摂るようにしている（つもり）なので、麻辣湯のレンコンや、たっぷりのキャベツ、人参サラダといった顔ぶれに、自分の体をちょっと労わってあげられたかな、なんて満足しています。
やっぱり、美味しいものを食べている時が、一番「明日も頑張ろう！」って思えますよね。
みなさんの今日の献立は何でしたか？ ぜひ、お気に入りの「癒やし飯」を教えてくださいニャ！
それでは、外はまだ寒いので、みなさんも暖かくして休んでくださいね。
温かいお風呂に浸かって、美味しい余韻に浸りながら眠りにつくのが一番の贅沢です。
ではでは、今日は、この辺で。まったニャ～！
【闇猫カエデからのお願い】
もしこの記事が「美味しそう！」「お腹空いた！」と思ったら、ぜひスターやコメントで応援してくださいニャ。あなたの応援が、次の食レポの活力になります！
