意外と知らない、違いシリーズ②

ゼロシュガーとシュガーレス、似てるようで違う？

コンビニやスーパーに行くと、「ゼロシュガー」と書かれた商品と「シュガーレス」と書かれた商品が並んでいて、「一体何が違うの？」と疑問に思ったことはありませんか？どちらも「甘いけど砂糖は入ってない」というイメージですが、実はこの二つの言葉にはちょっとした違いがあるんです。今回は、その違いをざっくり解説します！

シュガーレスは「法律に基づいた表示」

まず、**「シュガーレス」という言葉は、厚生労働省の「栄養表示基準」**に基づいた表示です。具体的には、食品100gあたり、または飲料100mlあたりの糖類が0.5g未満の場合に「糖類ゼロ」「無糖」「シュガーレス」と表示できます。

ここで重要なのは、**「糖類」**という言葉です。砂糖だけでなく、ブドウ糖や果糖なども含まれるため、この基準を満たしていれば、製品に含まれる糖類はほぼゼロに近いと言えます。特にガムや飴など、昔から虫歯予防を目的とした商品によく使われてきました。

ゼロシュガーは「マーケティング的な言葉」

一方、最近よく目にする**「ゼロシュガー」は、マーケティング的な側面が強い言葉です。消費者にとって「ゼロ」という言葉は、「カロリーゼロ」「糖質ゼロ」などと同じように、「健康的」「罪悪感なく楽しめる」**というポジティブなイメージを与えやすいですよね。

「ゼロシュガー」という言葉自体には、現在のところ明確な法的な定義はありません。しかし、日本の法律（景品表示法など）では、消費者に誤解を与えないよう、本当に砂糖を添加していない場合にこの言葉を使うことが認められています。

つまり、「シュガーレス」は法律で定められた基準をクリアしたことを示す**「保証書」のようなもので、「ゼロシュガー」は「砂糖は入っていませんよ！」と分かりやすくアピールするためのキャッチフレーズ**のようなもの、と考えると分かりやすいでしょう。

なぜ今、「ゼロシュガー」が人気なの？

「ゼロシュガー」という言葉が広まった背景には、主に以下の3つの理由が考えられます。

健康志向の高まり：ダイエットや糖質制限が一般的になり、砂糖の摂取を控えたい人が増えたため。
人工甘味料の進化：以前は独特な後味が気になった人工甘味料が、より自然な甘さを再現できるようになり、美味しさが向上したため。
商品の多様化：コーラやコーヒー、お菓子など、様々なジャンルでゼロシュガー商品が開発され、選択肢が豊富になったため。

まとめ：どちらを選べばいい？

**「シュガーレス」も「ゼロシュガー」も、基本的には「砂糖が使われていない」**という点で共通しています。

**「法律に基づいた厳密な基準で選びたい！」という場合は、「シュガーレス」**の表示があるものが安心です。
**「美味しいものを罪悪感なく楽しみたい！」という場合は、種類が豊富な「ゼロシュガー」**商品から、好みの味を見つけるのがおすすめです。

どちらの表示であっても、砂糖の代わりに人工甘味料が使われていることがほとんどです。気になる方は、成分表示を確認してみましょう。

それぞれの言葉の意味を理解して、自分に合った商品を選ぶことで、より賢く、そして楽しく食生活を送ることができますよ！

ということで、今週も、この微妙～によく分からない違いについて、Geminiさんにまとめてもらいました。う～ん、今週も勉強になったわ～！

ではでは、今日は、この辺で。闇猫カエデでした！