🥬冬の最強野菜！白菜の「ゆる薬膳」効果とコンビニ de 簡単レシピ✨
どうも～、こんばんニャ～！闇猫カエデです。
急に寒くなってきて、お布団から出るのが辛いよね～😿。こんな季節に恋しくなるのが、お鍋料理！そして、お鍋に欠かせないのが、あのシャキシャキでトロトロな野菜、白菜だよ！
今日は、ただ美味しいだけじゃない、白菜の驚きの**「ゆる薬膳」効果と、忙しい日でもパッと作れるコンビニ食材を使った超簡単レシピ**をご紹介しちゃいます！
🌟白菜ってスゴい！「ゆる薬膳」で見る効能とは？
白菜は、中国の薬膳では古くから使われている優秀な食材にゃんです。特別な漢方薬を使うまでもなく、いつもの食事に取り入れるだけで、体を整えてくれるのが「ゆる薬膳」のいいところ！
1. 体の熱を冷ましてくれる「清熱作用」🔥
冬なのに？って思うかもしれないけど、暖房の効いた部屋にいたり、ストレスが溜まったりすると、体に余分な熱がこもることがあるよね。白菜は、このこもった熱を静かに冷ましてくれる作用（清熱）があるのだ！体の火照りや、喉の渇きを鎮めるのに役立つよ。
2. 乾燥対策にもってこい「滋陰潤燥」💧
冬は空気が乾燥して、お肌や喉もカサカサになりやすいにゃよね。白菜に含まれる水分や成分は、体に潤いを与えてくれる効果（滋陰・潤燥）が期待できるよ。まさに、食べる美容液！
3. 消化を助けて、お通じもサポート✨
白菜は、ほぼカロリーがないのに食物繊維がたっぷり！胃腸の働きを助け、消化を促進してくれるんだって。お通じがスッキリしない時にも、モリモリ食べちゃおう～。
💡【闇猫カエデのゆる薬膳メモ】 白菜は体を冷やす性質があるから、寒い日や冷え性の人は、生姜やネギ、お肉など、体を温める食材と一緒に調理するとバランスが良くなるよ！
🍴速攻でできる！白菜とコンビニ食材の「とろ～り薬膳スープ」レシピ
冷蔵庫に白菜しかない！でも温かいものが食べたい！そんな時、コンビニにダッシュ！
🍜白菜と豚バラの「旨辛豆乳スープ」
【材料】（1人分）
- 白菜：大きめの葉2枚くらい（ザク切り）
- コンビニのカット済み豚バラ肉：50g程度
- 調整豆乳（200mlパック）：1本
- 鶏がらスープの素（顆粒）：小さじ1
- おろし生姜（チューブ）：1～2cm
- ラー油：お好みの量（🌶️体の冷えを追い払うのだ！）
- ごま油：少々
【作り方】
- お鍋にごま油をひき、豚バラ肉とおろし生姜を入れて炒める。お肉の色が変わったら、白菜も加えてサッと炒める。
- 白菜が少ししんなりしたら、鶏がらスープの素と豆乳をドボドボっと投入！
- 中火で煮立て、白菜がトロトロになったら完成～！
- 器に盛って、最後にラー油をタラーリとかけたら、ピリ辛で体ポカポカのゆる薬膳スープの出来上がり！豚バラのコクと豆乳の優しい甘さが、白菜の滋味深さとベストマッチだよ！
このスープは、体を潤しつつ、豚肉で元気（気）を補い、生姜とラー油で体を温める、完璧な冬のゆる薬膳レシピだよ～！
白菜は安くて美味しくて、しかもこんなに体に良いなんて、まさに冬の神野菜だよね！ぜひ、今日から食卓に取り入れて、寒い冬を元気に乗り切って欲しいのだ！
ではでは、今日は、この辺で。まったニャ～！
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