どうも～、こんばんニャ～！闇猫カエデです！
さてさて、今日はコンビニで見つけた新作、セブンの「鶏めし御飯幕の内」をゲットしてきたんだニャ〜！
お弁当の蓋を開けた瞬間に、鶏めしの良い香りがふわっと広がって、食欲をそそるのよね。さっそく、このお弁当をゆる薬膳の視点で深掘りしていくんだわさ。
まずメインの「鶏めし」！
鶏肉は、薬膳において「補気」といって、体のエネルギーを補ってくれる食材なの。疲れたときや、なんだか元気が出ないときにぴったりね。お米と一緒に炊き込まれることで、消化吸収も良くなって、胃腸にも優しいわ。早くも夏バテ気味なんで、ガッツリしすぎた脂っこいお肉よりも、こうして旨味を吸った鶏肉のほうが体に染みるのよね。
そして、幕の内弁当といえば欠かせないのが「おかず」たち。
卵焼きは「滋陰」といって、体の潤いを補ってくれるわ。乾燥が気になり始めたときには、積極的に摂りたい食材ね。付け合わせの根菜類も、お腹の調子を整えるのに一役買ってくれるし、彩りだけじゃなくて体へのメリットも考えられていて、改めて幕の内ってバランスが良いなーって思うわ。
コンビニのお弁当って、ついつい栄養が偏りがちって言われがちだけど、こうやって幕の内タイプを選べば、食材の種類も豊富で自然とバランスが整いやすくなるわね。そこに今回は、大好きな枝豆をプラスして、食物繊維とタンパク質を強化！さらにレモンサワーでリフレッシュすれば、完璧な夜の晩酌セットの出来上がりよ。
今回のこの「鶏めし御飯幕の内」、全体的に味の染みた優しい味わいで、心も体もホッと落ち着くような一品だったわ。何より、忙しい日の夕食に、こうした「とりあえずこれ一つでなんとかなる」安心感があるのはありがたいわよね。これからも、コンビニで美味しいものを見つけては、ゆるく薬膳を取り入れて元気に過ごしていきたいわ。
みんなも、日々の食事にちょっとだけ薬膳の意識を向けてみて。体が喜ぶ変化があるかもしれないわよ！
ではでは、今日は、この辺で。まったニャ～！
