どうも～、こんばんニャ～！闇猫カエデです！
皆さん、今日も1日お疲れ様でした～！
さてさて、今日の夜ごはんは、なんだかちょっと盛りだくさんで自分でもびっくりな食卓になったんだけど、さっそく紹介していくニャ。
まずメイン（？）になりそうなのが、黒いお椀に入った麺料理！これね、完全に埋もれちゃってるけど、ダイソーのいつものそばを茹でたやつにいろいろトッピングをのっけ盛りしちゃったやつなのよね。サクッと香ばしい天ぷらに、納豆、そしてネギをこれでもかとトッピング！さらに、ミニカップに入っているのは、無糖ヨーグルトにドライいちじくと黒糖バナナチップ乗せて、黒みつをちょっと添えたやーつ！
今日、たまたま見かけたYouTubeの健康情報動画で、そばとヨーグルトは夜に食べた方がいいんだって！
…はたして、この食べ方が正解、とはとても言えないんだけどね（苦笑
そして、左側の白いお皿には、たっぷりのレタスやニンジンの千切りサラダと一緒に、ソースが美味しそうにかかったコロッケが鎮座しております！
さらに、右上のほうには、爽やかな「GINON（ジノン）無糖ジンソーダ」の缶がスタンバイ。これはもう、大人のリラックスタイムにぴったりな布陣よね～！
さて、ここでいつもの「ゆる薬膳」の視点もちょっとだけ交えて、今日のメニューを紐解いていきたいと思うニャ。
薬膳の世界では、食材の持つパワーや性質をうまく取り入れることで、日々のコンディションを整えていくことができるとされているのね。
たとえば、今日のトッピングの主役の一つである「納豆」。大豆製品は、お腹の調子を整えてくれたり、身体にこもった余分な熱を冷ましてくれたりする働きがあると言われているの。発酵食品だから、腸活にもぴったりよね。
そして、薬味として欠かせない「ネギ」。ネギは身体を温めて、巡りをよくしてくれる代表的な食材！冷えが気になる時や、ちょっとすっきりしたい時にはすごく頼もしい存在なのよ。
さらに、サラダやトッピングの根菜類、そしてお酒の相棒として楽しむレモンなども、それぞれの食材が持つ自然の恵みがあって、心と体をゆるっと労るにはなかなか面白い組み合わせになっているんじゃないかなって思うニャ。
完璧を求めすぎず、自分の体調や「今これ食べたい！」という直感を大事にしながら、身近な食材を取り入れるのが「ゆる薬膳」のいいところ。時には市販品やコンビニ惣菜も上手に活用しつつ、身体にいいものをちょい足ししてバランスを取る。そんな気負わないスタイルが、毎日をご機嫌に過ごす秘訣だったりするのよね。
美味しいものを食べて、好きなお酒をちょっと楽しんで、今日一日の疲れをしっかり癒やして、また明日から元気にいきましょ～。
ではでは、今日は、この辺で。まったニャ～！
