【マジ！？】「糖類ゼロ」と「無糖」って同じじゃないの！？食トレンドの裏側を深掘り！
皆さん、こニャニャちは～！巷のヘルシー志向に敏感な、闇猫カエデです！
いきなりだけど、皆さん、スーパーで飲み物とかお菓子を選ぶときって、パッケージの表示、どこ見てる？「低カロリー」「低糖質」…色々あるけど、今日、サキが気になっちゃったのが**「糖類ゼロ」と「無糖」**。
これさ、パッと見、同じ意味だと思わない！？私もそうだったのよ！でも、よーく見てみると、意外な落とし穴があったりするんだよね〜。今日は、この2つの表示、一体何が違うのか、食トレンドの視点も交えつつ、深掘りしていくよ！最後まで読んでくれたら、今日からあなたも「表示マスター」になれるかも！？
え、違うの！？「糖類ゼロ」のカラクリ
まず、「糖類ゼロ」。これ、よく見かけるよね。特に、ダイエット系のドリンクとかゼリーとか。
実はね、食品表示基準で「糖類ゼロ」って表示できるのは、製品100g（液体なら100ml）あたり、糖類が0.5g未満の場合なんだって！
「え、ゼロじゃないじゃん！」って思ったそこのあなた、正解！私も思った！
あくまで「未満」だから、ちょーっとだけ入ってる可能性もあるってこと。もちろん、体に影響があるほどの量じゃないんだけど、この「未満」がミソなのよ。
じゃあ、この「糖類」って具体的に何指してるの？って話なんだけど、これはね、ブドウ糖、果糖、ショ糖（砂糖）、乳糖、麦芽糖など、いわゆる単糖類や二糖類のこと。
「糖質」っていうもっと大きな枠組みの中に「糖類」があるイメージね。だから、「糖類ゼロ」でも、糖アルコールとか人工甘味料とか、そういう「糖類以外の糖質」は入ってる可能性があるってわけ。つまり、甘さはあるけど、砂糖は入ってませんよ〜ってことがほとんど。
最近流行りのゼロカロリー飲料とか、この「糖類ゼロ」表記が多いよね。これで甘さを楽しめちゃうんだから、本当に企業努力ってすごい！
「無糖」はもっとストイック！？その真相に迫る！
じゃあ、もう一つの「無糖」はどうなの？こっちはね、もうちょっとストイックな感じ！
「無糖」と表示できるのは、製品100g（液体なら100ml）あたり、糖類が0.5g未満なのは「糖類ゼロ」と同じなんだけど、甘味料（人工甘味料や糖アルコール）も一切使用していない場合に限られるんだって！
そう！ここが大きな違い！
「糖類ゼロ」は甘味料で甘さをつけてもOKだけど、「無糖」は甘味料もナシ！つまり、素材本来の味で勝負！ってこと。
コーヒーとか紅茶とか、ヨーグルトなんかで「無糖」って書いてあるのを見かけるけど、あれは本当に素材の味をストレートに楽しむためのものなんだよね。だから、初めて「無糖」の飲み物を口にしたとき、「え、味しない！？」ってなること、あるあるだよね（笑）。
最近だと、コーヒー豆の専門店とか、素材にこだわったカフェなんかで「無糖」のストレートコーヒーが人気だったりするよね。健康志向はもちろんだけど、素材の風味を純粋に味わいたいっていう、ちょっとオトナな楽しみ方がトレンドになってきてるのかも！
まとめると…！
ってことで、「糖類ゼロ」と「無糖」、まとめるとこんな感じ！
- 糖類ゼロ： 糖類はほとんど入ってないけど、甘味料で甘さをつけてる場合が多い。
- 無糖： 糖類も甘味料も一切使ってない。素材の味そのもの！
どう！？これでスッキリしたかな？
ダイエット中の方とか、健康を意識してる方は、パッケージの表示をしっかりチェックする習慣をつけると、賢く食品を選べるようになるはず！私もこれからもっと意識して、食生活をエンジョイしていこうと思います！
今日のブログはここまで！また次のトレンド情報でお会いしましょう〜！バイバイ！
ということで、今週から土曜日は、ちょっと趣向を変えて、普段何気なく目にしているけど、意外によく分かってなかったことなどを、Geminiさんにまとめてもらっていこうかと思います。まぁ、気まぐれにまた、路線変更するかもですけどね！（
ではでは、今日は、この辺で。
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