どうも～、こんばんニャ～！闇猫カエデです！
寒い夜が続きますね。こんな時は、心も体もポカポカに温まる「おうちごはん」が一番のごちそうです。今日は、私の晩酌兼夕食の様子をブログに綴っていこうと思います。
今夜の主役は、ピリ辛が癖になる「旨辛スープ」
まずはメインのこちら！
真っ赤なスープが食欲をそそる、具だくさんの煮込み料理です。
中には、味が染みっ染みのゆで卵が丸ごと一個。さらに、さつま揚げやちくわといった練り物、そしてソーセージまで入っていて、とっても贅沢な一杯になっています。
一口飲むと、ピリッとした刺激の後に、練り物から出た旨味が口いっぱいに広がるんです。「ふぅふぅ」しながら食べるこの時間が、一日の疲れを溶かしてくれますね。
サイドメニューもガッツリと！
スープのお供には、ボリューム満点のこのコンビ。
- 肉まん：ふっくら、ホカホカの生地を割ると、中からジューシーな餡が……。スープに浸して食べる「禁断の味変」もアリですよ！
- 春巻き：パリッとした皮の食感が、柔らかい煮込み料理の良いアクセントになってくれます。
まさに「茶色い食べ物は正義」を地で行くラインナップ。炭水化物と脂質のハーモニー、たまには自分へのご褒美として許しちゃいましょう。
最高の相棒、エビスビールで乾杯！
そして、これらを迎え撃つのは、黄金に輝くヱビスビール。
コクのある深い味わいが、ピリ辛のスープや揚げ物の油っぽさをスッキリと流してくれます。
温かい料理とキンキンに冷えたビールのループ……これぞ大人の至福のひととき。
「あぁ、生きててよかった～！」と思える瞬間です。
おわりに
お気に入りのお皿に盛り付けて、木のトレイに乗せるだけで、いつもの食卓がちょっとした「おうち居酒屋」に早変わり。外で飲むのもいいけれど、パジャマのままリラックスして楽しめる家飲みは、やっぱり最高です。
皆さんも、今夜は好きなものを並べて、自分を思いっきり甘やかしてみてはいかがでしょうか？
ではでは、今日は、この辺で。まったニャ～！
今回の記事はいかがでしたか？もし気に入っていただけたら、ぜひ明日も遊びに来てくださいね。
