どうも~、こんばんニャ~!闇猫カエデです!
今日は、おうちで作ったご飯の写真をパシャリと撮ってみたから、それを見ながらまったりブログを書いていくよ~!
メニューは、オートミールと片栗粉を使った美味しそうな焼き物(チヂミ風?)に、ニンジンやジャガイモ、ピーマンなどの野菜の蒸し物、そして卵がぽんと乗ったミニわかめラーメン、さらにサントリーの「特茶」という組み合わせ!
なんだかバランスも良さそうだし、お腹も心も大満足間違いなしのラインナップなのだ。
さてさて、せっかくなので、今日のこのおうちご飯に隠された「ゆる薬膳」のポイントを紐解いていこうと思うよ。
薬膳っていうと、「なんだか難しそう……」「特別な漢方素材とかが必要なの?」なんて思いがちだけど、いつものスーパーで買える食材の力をちょっと知るだけで、簡単に取り入れられちゃうのが「ゆる薬膳」の素敵なところなんだよね。
🥕 野菜たちに隠されたパワー
まず、お皿に彩りよく盛られているニンジン、ジャガイモ、ピーマンなどの根菜や緑黄色野菜。
ニンジン:東洋医学では「血(けつ)」を補って、巡りを良くしてくれる優秀な食材と言われているよ。お肌の乾燥が気になる季節にもぴったり!
ジャガイモ:胃腸の働きを優しく整えて、元気をチャージしてくれるお助け食材。お腹がちょっとお疲れのときにも心強い味方なんだ。
ピーマン:気の巡りをスムーズにして、ストレス発散をサポートしてくれると言われているよ。シャキッとした食感も楽しいよね。
🍳 オートミールのヘルシー魅力
そしてメインの、香ばしそうに焼かれたオートミールを使った一品!
小麦粉の代わりにこれを使うことで、糖質をオフしつつ食物繊維もしっかり摂れちゃうのが嬉しいポイント。おからにはお腹の
🍵 食事の相棒とちょっとした工夫
飲み物にチョイスした「特茶」も、毎日の食生活をスマートにサポートしてくれる心強い相棒。
脂っこいものやしっかり味のメニューのときも、こういうすっきりしたお茶を一緒に合わせることで、体の中のバランスを上手に取っていきたいよね。
少しずつ、自分の体調や気分に合わせた食材を選んでいく。そんな「ゆるく楽しく続ける薬膳」を、これからもマイペースに楽しんでいきたいな~って思ってるよ。
皆も、今日のご飯にはどんな食材を取り入れたかな?
よかったら、コメントで教えてもらえると嬉しいな!
ではでは、今日は、この辺で。まったニャ~!
