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おうちうどん屋?「闇猫」、開店!

どうも~、こんばんニャ~!闇猫カエデです!

今日の夜ご飯は、これ!さっそくこちらの写真を見てニャ~!

🌻 蒸し暑い夜を乗り切る!本日の晩酌メニュー

毎日じわじわと暑い日が続いてるけど、みんな体調は崩してない?

そんな日の夜は、やっぱり冷たい麺類と、シュワッと爽快なサワーが最高だよね。

ってことで、今日のメニューはこちら!

 レタスと卵黄のぶっかけ冷やしうどん

 わかめと豆腐のスープ

 こだわり酒場のレモンサワー

 にゃんこイラスト付きおせんべい(塩味)&お菓子

うどんはね、シャキシャキのレタスをたっぷり乗せて、真ん中にツヤツヤの卵黄をトッピングしてみたよ。めんつゆとふりかけの香ばしさが絶妙に絡んで、お箸が止まらなくなっちゃうやつ!

そこに合わせるのは、安定のレモンサワー。この酸味と炭酸が、火照った体に染み渡るんだよね。

💡 カエデ流・ゆる薬膳解説のコーナー

さてさて、ここからは、美味しく食べて体も労わっちゃう「ゆる薬膳」のお話だよ。

実は今回のメニュー、夏の「お疲れモード」な体にぴったりの組み合わせなんだ。

🥬 レタス(生菜)で体にこもった熱をスッキリ!

薬膳の視点で見ると、レタスは体内の余分な熱を冷ましてくれる「涼性」の食材。水分代謝を促す効果も期待できるから、むくみが気になるときや、暑さで体に熱がこもってイライラしちゃうときにもおすすめだよ。

🥚 卵黄(鶏卵)でパワー&潤いをチャージ!

卵は「血(けつ)」を補って、体に潤いを与えてくれる優秀な食材。レタスで熱を逃がしつつ、卵黄でしっかりスタミナと潤いをキープするのが、夏バテ予防の賢いバランスなんだ。

🥣 スープの「わかめ&豆腐」でさらにデトックス

スープに入っているお豆腐も、レタスと同じく体の熱を冷ます仲間。そしてわかめは、体に溜まった余分な水分や老廃物の排出をサポートしてくれるよ。うどんで冷えたお腹を、温かいスープでじんわり守ってあげるのも大事なポイント!

🐾 まったり夜時間を楽しもう

冷たいものばかりだと胃腸がびっくりしちゃうけど、温かいスープを一緒に合わせることで、お腹に優しいメニューの出来上がり。

食後には、可愛い「にゃんこ」の塩せんべいとお菓子をつまみながら、レモンサワーをグイッと。この、ちょっとした自分へのご褒美時間が明日の活力になるんだよね!

みんなも、しっかり食べて、しっかり水分を摂って、この夏の暑さをゆる〜く乗り切っていこうね。

ではでは、今日は、この辺で。まったニャ~!

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