
どうも~、こんばんニャ~!闇猫カエデです!
今日もお疲れ様ニャ~!一日の終わりに美味しいものを食べて、ホッと一息つく瞬間って本当に最高だよね。というわけで、今日の晩御飯のセットがこちら!
じゃじゃ~ん!メインは具だくさんでとっても美味しそうなおかず、お味噌汁、そしておつまみに「ミニサラダ えびしお味」、お供にはキリンの「氷結 無糖 湘南ゴールド」を添えて。
しっかり食べて、適度にお酒も楽しむ。これぞ大人の癒やしの時間って感じじゃん?でもね、実はこのメニュー、ただ美味しいだけじゃなくて、体にとっても嬉しい「ゆる薬膳」的なパワーがたっぷり詰まってるんだよ!さっそくカエデと一緒に、今日のメニューの薬膳効果をチェックしていこうニャ~!
🍆 メインのおかずは「梅雨のむくみ」を吹き飛ばす最強バランス!
お皿を見ると、ナスにオクラ、アスパラ、ほうれん草(または青菜)、そしてお肉やウインナーがゴロゴロ入っていて、めちゃくちゃ具だくさん!
実は、今の時期(5月後半の梅雨入り前)って、体が湿気を感じ始めてなんとなく重だるくなったり、むくみやすくなったりしがちなんだよね。そんな時にこのお野菜たちの組み合わせが神がかってるの!
ナス: 体の余分な熱を冷まして、水分代謝をスムーズにしてくれる、むくみ対策の優等生。
オクラ: 独特のネバネバが胃腸の粘膜を保護して、消化吸収を助けてくれるよ。気(エネルギー)を補って元気をくれる効果も!
アスパラガス: 薬膳では「清熱生津(せいねつしょうしん)」といって、体にこもった熱を逃がしつつ、必要な潤いを与えてくれる優秀な素材。
お肉でパワー(気血)をしっかり補いながら、お野菜で体の巡りを整える。この一皿で、エネルギーチャージとデトックスが同時にできちゃうなんて、お見事すぎるニャ~!
🥣 油揚げのお味噌汁で胃腸をじんわり温める
そして、お隣にあるホッとする佇まいのお味噌汁。具材には大ぶりの油揚げがしっかり入ってるね!
お味噌は発酵食品だから、お腹を温めて消化を促進し、お疲れ気味の胃腸を労ってくれる効果があるんだよ。大豆製品である油揚げは、体に必要な「潤い」と「血(けつ)」を補ってくれるから、お肌の乾燥対策や疲労回復にもぴったり。
メインのおかずでお野菜のパワーを取り入れつつ、温かいお味噌汁で胃腸のスイッチを優しく入れてあげる。この組み合わせ、体にじんわり染み渡るのがよく分かるよね。
🍋 湘南ゴールドの爽やかな香りで「気」を巡らせる!
最後に、お楽しみの「氷結 無糖 湘南ゴールド」!
薬膳において、柑橘類の「香り」にはものすごいパワーがあるって知ってた?
湘南ゴールドのような柑橘系の爽快な香りは、ストレスや疲れで滞りがちになった「気(エネルギー)」の流れをイッキにスムーズにしてくれる「理気(りき)」の効果があるんだよ。イライラやどんよりした気分をフワッと吹き飛ばして、リフレッシュさせてくれるの。
無糖だから食事の味を邪魔しないし、スッキリしたキレのある味わいが、お肉や油揚げのコクとも相性バツグンじゃん!ちょっとしたおやつの「ばかうけ(えびしお味)」の塩気とも、絶対手が止まらなくなる組み合わせだよね(笑)。
美味しいものをただ食べるだけじゃなくて、「これは体にいいことしてるな~」って意識しながら楽しむのが、カエデ流のゆる薬膳。今日も自分をしっかり労って、エネルギーをフル充電しちゃおうね!
みんなも一日の終わりには、好きなもので自分をたっぷり癒やしてあげてニャ。
ではでは、今日は、この辺で。まったニャ~!
