【菌活ブームに乗っかる！】身近な「きのこ」が実はスゴイ！ゆる薬膳効能10選で毎日を元気に！
どうも、こんにちは、闇猫カエデです！
最近、スーパーに行くと、きのこ売り場がとっても賑やかですよね！一年中手に入りやすい上に、安くてヘルシー。しかも、レシピのバリエーションも豊富で、まさに食卓の救世主！
でも、きのこの魅力はそれだけじゃないんです！東洋医学の知恵が詰まった「薬膳」の視点で見ると、きのこは驚くべきパワーを秘めた「神食材」なんです。
今回は、忙しい毎日を過ごす私たちにこそ取り入れてほしい、身近なきのこの「ゆる薬膳効能10選」をまとめてみました。
難しいことは一切ナシ！ゆる〜く、美味しく、毎日の健康に役立てちゃいましょう！
🍄 きのこのゆる薬膳効能10選！
薬膳では、きのこは主に体に必要なエネルギーである**「気（き）」を補う**食材とされています。この「気」が満たされると、元気が出る、疲れにくい、免疫力がアップするなど、イイこと尽くしなんです。
さあ、あなたの体に必要なきのこを見つけてみましょう！
【共通のすごいパワー！】
- 💪 元気をチャージ！「補気（ほき）」作用 きのこ全般に共通する、最大の特長！疲れた体にエネルギーを補給し、活力あふれる毎日をサポートします。
- 🧹 腸をキレイに！便秘・デトックス効果 きのこは食物繊維の宝庫！腸内環境を整え、お通じをスムーズに。内側からキレイを応援してくれます。
- 🛡️ 守る力をアップ！免疫機能の向上 特にβ-グルカンという成分が、体の免疫細胞を活性化！風邪や季節の変わり目の不調から体を守ってくれます。
【種類別の推し効能！】
- 🌞 しいたけ：気と血の流れをスムーズに 補気力がきのこの中でも最強クラス！さらに「血（けつ）」の流れも良くしてくれるので、血行不良からくる不調や生活習慣病予防にも◎。
- ✨ しめじ：貧血と美肌をサポート 「血」を補う働きもあり、貧血が気になる方におすすめ。食物繊維も豊富で、腸を整えることで肌荒れ改善にも役立ちます。
- 💪 まいたけ：免疫力アップの優等生 β-グルカンがきのこ類の中で特に豊富！免疫機能アップを狙うなら、迷わずまいたけをチョイスして。
- 💧 えのき：肺を潤して乾燥対策 「肺（はい）」を潤す働きがあるため、秋冬の乾燥する季節に特におすすめ。から咳やのどのイガイガ対策にも！
- 🦵 エリンギ：陰液を補い、足腰のだるさに 体に潤いを与える「陰液（いんえき）」を補う作用があり、から咳や声がれ、足腰の疲れやだるさにも良いとされています。
- 🌬️ なめこ：余分な「痰（たん）」を取り除く 余分な水分や老廃物からくる「痰」を取り去る働きがあります。気の巡りも良くしてくれる、隠れた実力派！
- ♨️ 冷え撃退！体を温める力 「気」の作用の一つには体を温める**「温煦（おんく）」作用**があります。きのこで「気」を補うことは、巡りを良くして冷えの改善にもつながると期待されています。
ゆる薬膳のすすめ！
きのこは低カロリーで、どんな料理にも合わせやすいのが最強ポイント！
味噌汁、炒め物、スープ、炊き込みご飯…毎日の食卓に「きのこ」を一品追加するだけで、ゆる〜く薬膳を取り入れられます。
疲労がたまっているな、と感じたら、何種類かのきのこをまとめて調理して、積極的に「きのこ攻め」をしてみてくださいね！
スーパーで手に取るきのこが、今日からちょっと違って見えるかも？
それでは、また次のブログでお会いしましょう！
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