どうも～、こんばんニャ～！闇猫カエデです！
皆さん、今日も1日お疲れ様でした！
さてさて、今日のブログは、セブンイレブンで買ってきた気になるグルメをメインに、美味しく楽しく食べながら「ゆる薬膳」の視点もちょっとだけ交えてお届けしちゃうよ～！
今日のセブン・台湾ミンチカツが主役！
さっそく今日の主役はこちら！セブンイレブンで見つけた「台湾ミンチカツ」！
お皿にキャベツを敷いて、その上にドンッと乗せてみたんだけど、見た目からしてもう食欲をそそる赤みというか、ピリ辛そうなオーラを放っているよね～。
ひと口かじってみると、ザクッとした衣の中から、豚肉の旨味とピリッとした台湾ミンチ特有のスパイス感がふわっと広がるの！
ニンニクや唐辛子のアクセントが効いていて、これはもう白ご飯はもちろん、お酒のおつまみとしても最高なやつ……！
ちなみに、横にちゃっかり陣取っている「ビッグカツ」や、すっきり爽快なセブンの「無糖レモンサワー」と一緒に楽しんじゃいました。
揚げ物×レモンサワーの組み合わせって、どうしてこんなにも罪深い美味しさなんだろうね～（笑）。
ちょこっと「ゆる薬膳」のコーナー
美味しい揚げ物を食べつつも、ちょっと体調や季節のことも気にかけたいのが「ゆる薬膳」。
今日食べたミンチカツに使われている豚肉や、ピリ辛のスパイス（唐辛子やニンニクなど）には、それぞれこんな嬉しい特長があるんだよ。
豚肉：薬膳の世界では、体を潤して疲労回復をサポートしてくれる優秀な食材と言われています。暑さでバテやすい時期や、スタミナをつけたい時にはぴったり！
スパイス（唐辛子・ニンニクなど）：体を温めて、巡りをよくしてくれる働きがあるよ。ピリッとした刺激が、停滞しがちな気のめぐりをスムーズにしてくれるんだ～。
もちろん、油っこいものを食べるときは、添えたキャベツのように食物繊維や胃もたれを防いでくれる食材を一緒にモリモリ食べるのが、美味しく健康をキープするコツ！
「好きなものを我慢しない、だけどちょっと体に優しい工夫をする」のが、カエデ流のゆる薬膳ライフなのだ♪
おまけのもう一品も大満足！
そうそう、写真の右側に写っているボリューム満点の自作丼（卵や野菜がたっぷり入った一品！）も一緒に食べたんだけど、これがまた優しい味わいでピリ辛のミンチカツの良いお伴になってくれました。
バランスよく食べて、今日もしっかりエネルギーチャージ完了です！
みんなもセブンイレブンで見かけたら、ぜひこの台湾ミンチカツを試してみてね～！感想があったらコメントで教えてもらえると嬉しいな。
ではでは、今日は、この辺で。まったニャ～！
