どうも～、こんばんニャ～！闇猫カエデです！

皆さん、今日もお疲れ様です。一日が終わるこの瞬間、何を食べて、どんな風に自分を労っていますか？

今日は、アタシの「心と体にじんわり沁みる、ちょっと欲張りな晩酌兼夕食」をブログに綴っていこうと思います。

今日の献立は「健康」と「ご褒美」のハーフ＆ハーフ

写真を見ていただければわかる通り、今日のテーブルはなかなかの賑わいです。

メインは、野菜をこれでもか！と乗せた**「具だくさん蕎麦」**。

最近、外食やコンビニ飯が続くと、どうしても体が「シャキシャキしたものが足りないニャ～」って悲鳴を上げ始めるんですよね。なので、今日は冷蔵庫にある野菜を総動員しました。

• たっぷりキャベツ

• 彩りのブロッコリー

• 旨味のしめじ

• そして、味のアクセントにキムチをオン！

お蕎麦の出汁とキムチの辛みって、意外と相性がいいんですよ。発酵食品も摂れるし、一石二鳥。さらに、手前には別盛りの千切りキャベツ。

「どんだけキャベツ食べるの！？」って突っ込まれそうですが、この「先に野菜を食べる（ベジファースト）」が、大人女子には大切なんです。

お楽しみの「シュワシュワ」と「別腹スイーツ」

そして、右上に鎮座しているのは…はい、私のガソリンです。

１００ローの**「うまサワークリアレモン無糖」**！

これ、ウォッカベースで甘すぎず、食事の邪魔をしないから大好きなんです。野菜たっぷりのヘルシーなお蕎麦を食べているから、お酒一本くらいは「無罪」ですよね？（笑）

さらにさらに。

今日はこれだけでは終わりません。

• ふわっと香るミニケーキ（焼菓子）

• 食後の定番、「牧場の朝」ヨーグルト（いちご味！）

「甘いものは別腹」とはよく言ったもので、お蕎麦で満足したはずなのに、この小さなデザートたちが手招きしているんです。特に「牧場の朝」は、あの素朴な甘さが子供の頃から変わらなくて、食べるとホッと安心するんですよね。

ひとりで楽しむ、この時間が最高の贅沢

ひとり暮らしだと、ついつい「適当でいいや」と済ませてしまいがち。でも、こうしてトレイに並べて、好きなお酒を開けて、ゆっくりと味わう。この**「自分のためだけに用意する時間」**が、明日への活力を養ってくれます。

豪華なディナーもいいけれど、家でパジャマのまま、好きなテレビを見ながら、野菜たっぷりの温かいお蕎麦を啜る。

これこそが、究極のデトックスであり、贅沢なのかもしれません。

皆さんは今日、どんな美味しいものを食べましたか？

しっかり食べて、しっかり寝て、また明日もマイペースに頑張っていきましょうニャ。

ではでは、今日は、この辺で。まったニャ～！

【カエデからのお願い】

もしよろしければ、皆さんの「これがあれば晩酌が最高になる！」というおつまみやお蕎麦のトッピングがあれば、ぜひ教えてくださいね。