どうも～、こんばんニャ～！闇猫カエデです！

今日は、久しぶりに外食でしっかり野菜を摂りたくなったので、気になっていたお店へ行ってきました。

お野菜たっぷりのラーメンと、サラダ、そして〆のソフトクリームまで楽しんできたので、その様子をご紹介しますね。

野菜不足も解消！彩り豊かなランチタイム

まずメインにいただいたのは、こちらのお野菜がたっぷり入ったラーメン！

見てください、この色鮮やかなスープ！そして中央には存在感抜群の肉味噌がドンと乗っています。

たっぷりのお野菜（キャベツ、もやし、人参、コーン、キクラゲなど）が麺を覆い尽くしていて、これぞ「野菜を食べている！」と実感できる一杯でした。ピリ辛系のスープと、コクのある肉味噌が絡み合って、箸が止まらない美味しさ。熱々のスープで身体の芯からポカポカ温まりました。

やっぱり、外食でもこうして意識的に野菜を摂れるのは嬉しいですよね。

食前・食後のお楽しみもしっかりと

ラーメンを食べる前には、蒸し鶏がトッピングされたサラダもいただきました。

レタスやトマト、ブロッコリーなど、こちらも彩りがとても綺麗！ドレッシングもさっぱりしていて、食欲を適度に刺激してくれます。ラーメンの前に野菜を食べることで、罪悪感も減りますし（笑）、栄養バランス的にもバッチリ。

そして、食事の後の楽しみといえば、やっぱりデザートですよね。

今回は、冷たくて滑らかなソフトクリームをいただきました。ラーメンの温かさの後に食べるひんやりとしたデザートのコントラスト、これがたまらなく幸せなんです。甘さ控えめで、お腹いっぱいでもペロリと食べられてしまいました。

まとめ

たまにはこうして、外でゆっくりと自分好みのメニューを堪能する時間も大切ですね。

お腹も心も満たされて、明日からの活力になりそうです。皆さんも、野菜たっぷりの温かい麺料理で、元気をチャージしてみてはいかがでしょうか？

今日もしっかり栄養を摂れたので、この後はゆっくり過ごしたいと思います。

ではでは、今日は、この辺で。まったニャ～！