どうも～、こんばんニャ～！闇猫カエデです！
皆さん、今日も1日お疲れ様でした！
今日は、ちょっとお惣菜や冷凍食品、市販のアイテムも賢く頼りつつ、おうちでまったり楽しんだ晩酌＆ごはんの模様をお届けしちゃうニャ〜。
写真を見てもらうとわかる通り、今日のメインプレートにはなんだか気になる子たちが並んでるよね。
大きなお皿には、うどんを敷き詰めた上に、ナスとピーマンの炒め物、そして、セブンの新作揚げ物、「サクッとチキン ピザ味」と、「お月見メンチカツ」がドーンとのっかっています。
さらに、もやしマシマシのピリ辛スープと、そしてデザートというかプチおやつ感覚のヨーグルト、そしてそして……、今夜も、晩酌の相棒としてスタンバイしているのは、すっきりと爽やかな「うまサワー クリアレモン無糖」だニャ！
こういう「ちょっと買ってきたお惣菜や、家にストックしてた麺をパパッと合わせてワンプレートにするスタイル」、気負いしてなくて最高にリラックスできるから大好きなんだよね～。
今日の「ゆる薬膳」的おうちごはん解説
さてさて、ただの手抜き（おっと、効率的時短メニューだった！）に見えるかもしれないこの食卓ですが、そこはそれ、ちゃーんと「ゆる薬膳」の視点をこっそり忍ばせて体への優しさもケアしているのさ。
まず注目したいのは、レモンのサワーや柑橘の要素！
薬膳において、レモンなどの柑橘類は「行気（こうき）」といって、気の巡りをよくしてストレスを発散させたり、胃腸の働きを助けたりする働きがあると言われているのね。お仕事や日々の疲れで滞りがちな気を、キュッと爽やかに流してくれる心強い味方ニャ。
そして、プレートに添えられたピーマンなどの緑黄色野菜！
ピーマンも気の巡りをよくして、イライラを鎮めたりお腹の張りをスッキリさせたりするパワーがあるとされているよ。油と一緒に調理することで、ビタミンなどの栄養も効率よく摂れちゃうから一石二鳥だね。
さらに、汁物でしっかりお腹の中から体を温めること。これ、薬膳では基本中の基本！
冷たい飲み物や冷えやすい食べ物に偏りがちなときも、温かいスープが一つあるだけで、胃腸の冷えを防いで消化吸収を助けてくれるの。お味噌の発酵パワーも相まって、お腹に優しくじんわり染み入る美味しさなのだ。
デザートのヨーグルトも、お腹の調子を整えてくれる発酵食品として、毎日のすこやか習慣にぴったり。無理せず、手軽に、でも自分の体をちょっとだけ労わる。これが「ゆる薬膳」のいいところだよね。
おわりに
がっつり凝った料理を作るのも楽しいけれど、たまには市販品やおいしいお惣菜に頼りつつ、自分好みの組み合わせでリラックスして食べる時間って、何ものにも代えがたい癒やし時間だなぁとしみじみ実感しちゃいました。
皆さんも、お気に入りの飲み物と美味しいごはんで、今夜はゆっくり自分を甘やかしてあげてくださいね。
ではでは、今日は、この辺で。まったニャ～！
