どうも～、こんばんニャ～！闇猫カエデです！
今日もお仕事や家事、学校などなど、皆さん本当にお疲れ様ニャ。
ふぅっと一息つくこの夜の時間、皆さんはどんな風に過ごしていますか？
カエデはというと、今日も一日頑張った自分を全力で労うべく、最高に美味しい「おうち晩酌タイム」を満喫中！ということで、本日のブログは、見ているだけでお腹が鳴っちゃいそうな（？）カエデのリアルな晩ごはん（兼おつまみ）を大公開しちゃいます！
じゃじゃ～ん！こちらが今夜のメニュー（画像参照）です！
本日の「お疲れ様」晩酌ラインナップ
お料理の手間は最小限に、でも満足度は最大限に。これが闇猫流の夜の楽しみ方。今回のメニューはこんな感じに仕上がりました！
メイン：まんまるサクサク！セブンのカレーパン（ブロッコリー添え）
黄色いお皿にドンと鎮座しているのは、きつね色に揚がったカレーパン。お肉やスパイスの旨味がぎゅっと詰まっていて、サクッとした衣を食べると…もう最高！彩りと栄養のバランスを考えて、茹でたブロッコリーも添えてみました。
おつまみ：シャキシャキもやしのナムル風
手前のボウルに入っているのは、ごまがたっぷりかかったもやし。さっと茹でて和えるだけの簡単メニューだけど、このシャキシャキ食感とごまの風味が絶妙で、お酒がどんどん進んじゃう名脇役なんです。
スープ：具だくさん！あったか豆腐とからあげのスープ
右上の白い器には、お豆腐とからあげ、そしてネギなどの具材がたっぷり入ったトロみのあるスープ。メンチカツのジューシーさを、この優しい味のスープがほっこり受け止めてくれます。
今夜の相棒：サントリー スパチュー！無糖レモン（ファミマル）
そして忘れてはならないのが、これ！「甘くない！」の文字が頼もしい、ファミマルのサントリー「SUPER CHU-HI（スパチュー！）」無糖レモン。アルコール分7％で、すっきりとしたキレのある酸味が、揚げ物やナムルの油っぽさを綺麗に洗い流してくれます。まさに晩酌の最強パートナー！
食後の小さなお楽しみ：チロルチョコ「アールグレイアフォガート」
トレイの真ん中にちょこんと隠れているのは、デザートのチロルチョコ。アールグレイアフォガート味なんて、名前からしてオシャレで美味しそうですよね。お酒の後に、この甘さを一口含む瞬間がこれまた至福のひととき。
頑張った一日の終わりは、好きなもので満たそう
毎日バタバタと忙しく過ぎていくけれど、一日の終わりに「プシュッ」と缶を開けて、自分の好きなものを並べて食べる時間って本当に大切。凝ったお料理じゃなくても、お惣菜や簡単な小鉢をこうして木製トレイに並べるだけで、ちょっと特別な「おうち居酒屋」気分が味わえちゃいます。
美味しいものを食べて、お気に入りのお酒を飲んで、一日の疲れをリセット。
これで明日もまた元気に笑って過ごせそうな気がしてくるから不思議です。
皆さんも、今夜は自分自身に「お疲れ様」を言って、美味しいものを食べてゆっくり休んでくださいね。
ではでは、今日は、この辺で。まったニャ～！
