
どうも~、こんばんニャ~!闇猫カエデです!
今日も今日とて、おうちのごはん時間を最高に楽しんでいきまっしょい。
さっそくだけど、今日の食卓を写真に収めてみたから見ていってよね。
今日のワンプレートがこちら!
どう?このボリューム感!
黒いどんぶりの中には、ソースがたっぷりかかった揚げたこ焼き、しっかりと旨味を吸い込んでくれそうな納豆、そしてセブンのささみ揚げうめしそがどどんと鎮座しております。
さらに、横にはマヨネーズが添えられていて、ガッツリ食べたい気分にぴったり。
飲み物はすっきりと喉を潤してくれる缶ドリンク、そしてお茶請けやおつまみに色のもなりそうなお煎餅がちょこんとスタンバイ。
デザートには、鮮やかなオレンジ色の、ドライアプリコットが乗ったヨーグルト、そして、おとんが多分直売所で買ってきた、今年初物みかん!がコロンと転がっています。
一見すると、お惣菜や好きなものをぎゅっと集めた「大満足わんぱくプレート」なんだけど、実はここにしれっと「ゆる薬膳」の視点を取り入れると、ぐっと体に優しいごちそうに変身しちゃうんだよね。
ゆる薬膳的・今日の食材プチ解説
薬膳というと、なんだか特別な生薬や苦い漢方を思い浮かべるかもしれないけど、私たちが普段スーパーや身近なところで手に入れる食材にも、ちゃんと体を整えてくれるパワーが備わっているんだ。今日のメニューをちょっと薬膳のフィルターで見てみようか。
ネギ・生姜などの香味・薬味(たこ焼きのトッピングや添え物)
体をじんわりと温めて、巡りをよくしてくれる代表選手。冷えを感じやすい現代人にはぴったりの食材だよ。
納豆(大豆製品)
五臓でいう「腎」を養い、生命力をサポートしてくれる心強い味方。お腹の調子を整えるのにも一役買ってくれる優れもの。
柑橘類(添えられたフルーツや皮の香り)
香りの良いものは、気の巡りをスムーズにしてストレスやモヤモヤをすっきり発散させてくれる効果があると言われているんだ。ビタミンCも摂れて一石二鳥!
がっつりジャンクに楽しみたい日だって、こうした食材の持っている自然の恵みをちょっと意識するだけで、罪悪感どころか「アタシ、今日の体をちゃんと労わってるじゃん!」って自分を褒めたくなっちゃうよね。
まとめと、今日のひとこと
好きなものを美味しいと感じる心と、季節の食材や香りで体を整える知恵。その両方を無理なくゆる~く取り入れていくのが、カエデ流の「ゆる薬膳ライフ」なのだ。
みなさんも、今日のおうちごはんで何か「これ体にいいかも?」って取り入れたものはあった?
ぜひコメントで教えてよね!
ではでは、今日は、この辺で。まったニャ~!
