どうも～、こんばんニャ～！闇猫カエデです！
今日もお仕事や家事、それぞれの1日を本当にお疲れ様でした。カチカチと時計の針が夜を刻むこの時間、皆さんはいかがお過ごしでしょうか？私はというと、今日も無事に1日を乗り切った自分へのご褒美として、ささやかな「おうち居酒屋」を開店させています！
今夜の晩酌の様子をパシャリと撮ってみたので、ブログにアップしちゃいますね（写真参照）。
今夜の主役！おうちバル風メニュー
さっそく、今夜のメニューを紹介させてください。ちょっとおしゃれにペンネなんて茹でてみちゃいました！
レタス敷きトマトペンネ
鮮やかなトマトソースをたっぷり絡めたペンネです。シャキシャキのレタスの上に盛り付けることで、見た目も華やかになりますし、サラダ感覚でさっぱりと食べられるのがお気に入り。上にお好みのハーブをパラパラっと振るだけで、一気にお店っぽさが出ますよね。
ゴロゴロ具材のコンソメスープ
大きめにカットしたソーセージとキャベツがたっぷり入ったスープです。旨味がしっかりスープに溶け込んでいて、お腹も心もホッと温まります。
おつまみの王道・枝豆
これがないと始まらない！冷凍でも手軽に用意できて、ついつい手が伸びちゃう名脇役です。
そして、これらを迎え撃つ今夜の相棒は……セブンプレミアムの**「無糖レモンサワー CLEAR COOLER」**です！
最近はすっかり無糖派。食事の味を邪魔しないスッキリとしたキレと、レモンの爽やかな酸味が最高にマッチするんです。プシュッと缶を開けるあの音を聞くだけで、1日の疲れがフワッと吹き飛んでいくような気がします。
写真のなかに隠れた「お気に入り」
ここで、鋭い方は写真を見てお気づきになったかもしれません（笑）。
ペンネに添えられているスプーンの柄のところ、よーく見てみてください。
そう、実はこれ、カレーハウスCoCo壱番屋（ココイチ）のキャンペーンでもらったお気に入りのスプーンなんです！
おうちにあるカトラリーって、こういうちょっとしたノベルティや旅先で買ったものなど、思い出が詰まったものが紛れ込んでいて面白いですよね。カレー用としてはもちろん、我が家ではパスタやスープなど、何にでも大活躍してくれる万能選手です。2023年のものですが、今でも現役バリバリで愛用しています。
1日の終わりに、自分をリセットする時間
お気に入りの器におつまみを並べて、冷えたサワーをグイッと飲む。こういう何気ないひとときが、明日へのエネルギーをチャージするために本当に大切だなと感じます。
外で飲むお酒も楽しいけれど、部屋着でゴロゴロしながら、誰に気兼ねすることもなく自分のペースで進める晩酌は格別。テレビをのんびり見たり、好きな音楽を流したりしながら、夜が更けていくのをまったりと楽しみたいと思います。
皆さんも、今夜は自分自身をたくさん労ってあげてくださいね。美味しいものを食べて、お気に入りの飲み物を飲んで、素敵な夜を過ごせますように。
ではでは、今日は、この辺で。まったニャ～！
