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おうち蕎麦屋「闇猫」、開店?(ゆる薬膳解説付)

どうも~、こんばんニャ~!闇猫カエデです!

みんな、今日も1日お疲れ様~!

しっかり食べて元気チャージしてる?カエデは今日も美味しいものを目の前にしてテンション爆上がり中ニャ!

さてさて、今日の晩御飯はこんな感じ(写真)!

コンビニで見つけた美味しいおにぎりと、お家でパパッと用意したメニューを組み合わせてみたよ。一見普通のメニューだけど、実は今の季節にぴったりな「ゆる薬膳」のポイントが詰まってるんだから!

さっそく、カエデ流のゆる薬膳解説と一緒に紹介していくニャ~!

💡 本日のメニュー紹介&ゆる薬膳ポイント

🌾 メイン:ニューデイズの「大きな国東半島産大麦入り しば漬けしそひじき」

主食はこれ!NewDaysで見つけた食べ応え抜群のおにぎりだよ。

 大麦&ひじき:大麦は体内の余分な熱を逃がして、水分代謝を整えてくれる優れもの。ひじきは血(けつ)を補って、体の中から潤いを与えてくれるよ。

 しそ&しば漬け:しそ(紫蘇)は「気(き)」の巡りを良くして、ジメジメした季節のモヤモヤした気分をスッキリさせてくれる効果が期待できるニャ! 食欲をそそる酸味も最高!

🍜 サイド:具だくさんお蕎麦

お碗の中には、体に嬉しいトッピングをこれでもかと乗せたお蕎麦!

 蕎麦:蕎麦自体が、体にこもった熱を冷まして、お腹の調子を整える食べ物。

 トッピング(キムチ、ブロッコリー、刻み海苔、天かす、ごま):発酵食品のキムチで血行を良くして、ブロッコリーで「気」を補って元気をプラス!白ごまでお肌の潤い対策もバッチリニャ。

🥗 サラダ&デザート、そしてお酒(笑)

 キャベツ千切り:胃腸の働きをサポートしてくれる、お馴染みの優等生。

 バナナ&レーズンのヨーグルト:レーズンは体内の無駄な水分を排出するデトックスの王様!バナナとヨーグルトで腸内環境を整えつつ、マイルドに潤いを補給。

 焼酎職人チューハイ 無糖レモン:やっぱり一日の締めくくりには、これが欠かせないニャ~! レモンの酸味でキュッと体を引き締めて、リフレッシュ!

🌟 カエデのゆる薬膳まとめ

6月は梅雨の時期で、体に余分な「湿気(水分)」が溜まりがち。体が重だるくなったり、気分がスッキリしなかったりすること、ない?

今日のメニューは、そんな**「湿気」を飛ばして、体の巡りを良くする**のがテーマ!

大麦や小豆で余分な水分を外に出しつつ、しそやキムチ、レモンで「気」と「血」を巡らせる。これぞ、コンビニ飯を取り入れながらも体を労わる、カエデ流の「ゆる薬膳」の真髄ニャ!

みんなも、毎日の食事にちょっとだけ「今の自分の体に何が必要かな?」って意識してみてね。無理せず、美味しく食べるのが一番の薬膳なんだから!

ではでは、今日は、この辺で。まったニャ~!

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