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おうち居酒屋「闇猫」、リュウジさん流虚無冷やし中華そうめん作ったはずが…?

どうも~、こんばんニャ~!闇猫カエデです!

今日も今日とて、アタシのお気楽な日常のごはんをお届けしていくニャよ~。

ふふふ、さっそく今回のラインナップを見てほしいのだけれど、これがまた何ともカオスというか、自分の欲望に忠実というか……我ながら面白い食卓になったから、ぜひ聞いていってほしいニャ!

まずメイン(?)なのかな? お皿にどーんとのっているのは、冷やしそうめんだニャ!

ただのそうめんじゃなくて、ちょっと豪華にセブンのささみ揚げをドーンとトッピング!さらに、その上に鮮やかな黄色のたくわん、そして周りには細かく刻まれたきゅうりやニンジン、大根などの野菜の和え物がこれでもかってくらいにモリモリのっているんだニャ。

これ、冷たくてさっぱりしつつも、揚げ物のコクと野菜のシャキシャキ感が合わさって、なかなかの食べ応えなんだよねぇ。暑い日にはこういうツルッといけちゃうのが最高に美味しいのニャ!

そして、それだけじゃ終わらないのが今日のポイント。

マグカップには、大根とにんじんのスティック野菜が仲良く刺さっているの。マヨネーズでもつけてポリポリかじっちゃおうかなっていう算段よ。お野菜もしっかり摂る、これ大事。

で、ここからが「闇猫カエデの本領発揮」というか、いわゆるお楽しみのオヤツ&お酒ゾーンに突入するわけなんだけど……。

まずは喉を潤す相棒として、「サントリー スパチュー! 無糖レモン」をご用意。甘くない、アルコール度数7%のストロングなやつ! レモンのすっきりした酸味が、揚げ物やこの後のスナックの塩気を受け止めてくれる最高の相棒なわけ。

さらに、後ろにそびえ立つ強力な布陣を見てほしいニャ。

一つ目は、「ホタテ祭り 北海道産 炙りホタテ塩味」のポテトチップス! 大きな袋にドーンとホタテのイラストが描かれていて、いかにも濃厚で香ばしそうな香りが画面越しにも伝わってきそうじゃない? 魚介系の旨味がギュッと詰まったポテチ、絶対に美味しいやつに決まってるんだよねぇ。

そしてもう一つが、「カントリーマアム Chips チョコミント」!チョコの甘さとミントの爽快感&ザクザク食感がたまらない禁断のスイーツ枠として鎮座しているのニャ。

そう、今日のテーマは「さっぱりそうめんでヘルシー(?)にいきつつ、大好きなジャンクとアルコールで思いっきり自分を甘やかす夜」なの!

お野菜も食べたし、冷たい麺も食べたし、仕上げのポテチとチョコ、そして無糖レモンチューハイで完璧な布陣が完成しちゃったニャ。

みんなは今日、どんなご飯を食べたのかしら?

たまにはこういう、自分の「好き」を詰め込んだ自由な食卓も悪くないよね~って思いながら、今夜も美味しく楽しくいただいちゃう予定だニャ。

ではでは、今日は、この辺で。まったニャ~!

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